Η υδροπρέσσα λειτουργεί με μία απλή σύνδεση με ένα λάστιχο σε μία βρύση νερού. Τοποθετείτε με προσοχή τα φρούτα μέσα στο δοχείο και αφήνετε τα υπόλοιπα στην υδροπρέσσα. Λειτουργεί με πίεση έως και 3 bar και μπορεί να πρεσάρει διάφορα φρούτα στραγγίζοντας τον χυμό τους. Είναι κατάλληλη για πορτοκάλια, λεμόνια, μήλα, ροδάκινα, κεράσια, σταφύλια, ρόδια, βανίλιες κ.α.